gastronomia
OAK | GASTRONOMIA & LIFESTYLE
**Alphaville tem um convite especial para este domingo: a 11ª edição do Festival Gastronômico do Iguatemi\.**
18 de out. de 2026 · 2 min
Mesa sem cerimônia
Gastronomia
Ingredientes, restaurantes e o prazer de receber bem.
gastronomia
E SE FOSSE POSSÍVEL SENTAR À MESA COM UM FILME? SÃO PAULO DECIDIU TESTAR A IDEIA.
O São Paulo Food Film Fest reúne cinema e gastronomia em uma experiência curiosa: você assiste ao filme e, em determinadas sessões, prova depois aquilo que a tela acabou de transformar em desejo. São 42 filmes, entrada gratuita e uma programação que vai de Dona Flor e Seus Dois Maridos a A Viagem de Chihiro.
02 de out. de 2026 · 8 min
gastronomia
5 RESTAURANTES DE SÃO PAULO PARA QUEM ACHA QUE JANTAR BEM É MAIS DO QUE COMER BEM
De dois restaurantes que acabam de colocar São Paulo no topo do Michelin a uma casa francesa que atravessa gerações: cinco mesas escolhidas não apenas pelo que chega ao prato, mas pela história, experiência e repertório que oferecem
03 de set. de 2026 · 7 min
gastronomia
RODEIO IGUATEMI: UM CLÁSSICO DE SÃO PAULO VISTO DO OITAVO ANDAR
A picanha fatiada virou instituição, o arroz criado pela casa ganhou o Brasil e o serviço atravessou gerações. No Shopping Iguatemi, o Rodeio ocupa um projeto de Isay Weinfeld do qual tive o privilégio de participar durante a execução. Talvez por isso, cada vez que aquele elevador chega ao oitavo andar, eu não encontre apenas um restaurante. Encontro também um pedaço da minha própria história.
8 min
gastronomia
WAGYU A5: POR QUE UM PEDAÇO DE CARNE PODE CUSTAR MAIS QUE UM BOM WHISKY?
Gordura que derrete a temperaturas surpreendentemente baixas, genética controlada, sistemas rigorosos de classificação e uma quantidade impressionante de mitos. Fomos entender o que realmente existe por trás da carne japonesa que se tornou símbolo mundial de luxo — e por que “Wagyu” escrito no cardápio pode significar coisas completamente diferentes.
11 min