gastronomia
RODEIO IGUATEMI: UM CLÁSSICO DE SÃO PAULO VISTO DO OITAVO ANDAR
A picanha fatiada virou instituição, o arroz criado pela casa ganhou o Brasil e o serviço atravessou gerações. No Shopping Iguatemi, o Rodeio ocupa um projeto de Isay Weinfeld do qual tive o privilégio de participar durante a execução. Talvez por isso, cada vez que aquele elevador chega ao oitavo andar, eu não encontre apenas um restaurante. Encontro também um pedaço da minha própria história.
26 de ago. de 2026 · 8 min
